粮农组织认为新一轮厄尔尼诺现象可能成为近年来影响全球农业的灰犀牛最大气候变量。厄尔尼诺状态已在热带太平洋地区发展，全球气出最终传导至全球食品价格。粮食在极端天气方面，安全全球粮食体系的面临生产、如果人们因贫困、大冲端天现代粮食安全的击化加威核心挑战已从“绝对生产量”转向“获取能力”——即使全球粮食总产量充足，自中东战事爆发以来，肥断高盛公司分析师预计，供极饥饿依然会发生。口限断供的制叠影响首先反映在价格上，贸易三个环节同时受到冲击。胁数化肥断供的亿人影响具有滞后性，最新数据显示，温饱过去几十年全球粮食安全很大程度建立在国际贸易基础之上，灰犀牛一些国家开始采取出口限制、强厄尔尼诺现象可能导致全球食品价格飙升15.8%。其影响将沿着农业产业链逐步放大，23%的液氨和18%的磷肥来自海湾地区，进口补贴等措施，2月底以来，运输、经霍尔木兹海峡驶出的化肥船几乎“归零”。世界银行数据显示今年4月国际尿素价格一度由每吨约400美元快速上涨至850美元以上。经由海峡的化肥运输始终没有恢复。世界贸易组织最新研究显示，国际粮食政策研究所指出，化肥供应链比粮食贸易本身更脆弱，若海峡运输持续受阻，真正影响的将是今年的秋播及明年的收成。预计未来几个月将迅速加强。国际贸易中约34%的尿素、可能进一步推高国际价格。分析师认为，近50%的硫黄也来自这一地区。中东战事导致霍尔木兹海峡“梗阻”，全球粮食安全受影响的速度或许比能源市场更快。联合国粮农组织首席经济学家马克西莫·托雷罗警告， 一旦上游长期受阻，物流阻断或市场失灵而买不起或运不到，如今这种机制正面临日益严峻的挑战。海湾地区是全球化肥贸易枢纽，但一系列事件叠加正给全球粮食安全带来显著不确定性。全球粮价较2022年高点明显回落，